NGHÊU BIỂN PHAN THIẾT

Tìm hiểu về nghêu biển Phan Thiết

Nghêu là loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, thường sống ven các bãi triều ở biển. Thức ăn của chúng là phù du, tảo và chất mùn lẫn trong cát. Biển Phan Thiết thường là nghêu màu nâu bóng, nâu nhạt hoặc trắng có kẻ nâu. Địa phương chưa có nghề nuôi nghêu nên hầu hết nguồn nghêu đều bắt ngoài tự nhiên.

Đa số thực khách đều ưa chuộng nghêu biển bởi lành tính và có nhiều khoáng chất bổ sung cho cơ thể. Nghêu cũng rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon tại nhà

Dinh dưỡng từ nghêu biển

Thường kích thước nghêu ngon size 50-60con/kg , thịt bên trong ngọt giá trị dinh dưỡng mà nghiêu mang lại cho sức khỏe của con người vô cùng lớn. – Trong 100gram ngao có chứa tới 140mg omega – 3, protein 10,8%; lipid 1,6%; carbuahydrat 4,65%; calcium, sắt, phosphor, vitamin A, B1, B2, PP.

Trong thịt nghêu chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu nên có khả năng cải thiện chức năng và kích thích hoạt động của não bộ. – Thành phần omega trong thịt nghêu này sẽ giúp phòng ngừa tình trạng mất trí nhớ hoặc rối loạn hành vi ở những người tuổi cao, tăng cường trí thông minh cho trẻ nhỏ.

Nghêu biển làm món gì ngon

Cũng như các loại ốc, sò thì nghêu cũng là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng duy nhất chỉ có cháo và hấp là ngon nhất. Khi nấu cháo hoặc hấp thì chất ngọt từ trong nghêu tiết ra làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, đặc biệt là món hấp được giữ lại nước, nghêu hấp thì tuyệt vời không thể chối bỏ.

Ngoài ra riêng về món nghêu biển thì phải kế đến một số món đặc trưng như

• Nghêu hấp sả hoặc hấp thái (ngọt cay)
• Nghêu biển xào xả ớt
• Nghêu biển xúc bánh tráng

Và nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau từ nghêu biển mà bạn có thể chế biến tại nhà.

Mua nghêu biển ở đâu tại khu vực TPHCM

Để mua được nghêu biển ngon ngoài độ tươi sống thì kích thước (size) là một yếu tố quan trọng khách hàng cần lưu tâm. Tại hải sản Ngô Sự chúng tôi chuyên tuyển chọn các sản phẩm ngao biển loại 1 (chủ yếu từ biển Phan Thiết)

Hàng nghêu tươi sống về tại cửa hàng mỗi ngày, Ngô Sự nhận nhịp toàn khu vực TPHCM nội thành và ngoại thành. Đặc biệt, cam kết mức giá bán nghêu tươi sống tốt và cạnh tranh trên thị trường.

Các vựa hải sản hoặc nhà hàng quán ăn có thể liên hệ với chúng tôi để có chính sách bán nghêu biển giá sỉ

• Hotline: 0938.921.207 – 0788.887.886
• Website:https://www.haisanngosu.com
• Cửa hàng: 2A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh