CÁ CHIM TRẮNG TƯƠI SỐNG

Tìm hiểu về cá chim trắng nước ngọt

Cá chim trắng nước ngọt là loại cá nhiệt đới, có nguồn gốc ở lưu vực sông Amzon thuộc Nam Mỹ. Cá có hình dạng gần giống cá chim biển. Thân đẹp và cao, đầu nhỏ, chiều dài thân gấp 2 lần chiều cao thân, mình cá màu xám bạc hoặc màu ánh bạc hơi xanh. Các vây ngực, vây bụng, vây hậu môn màu đỏ. Cá sống ở tầng giữa và dưới, hay sống và bơi thành đàn. Nuôi trong ao rất dễ đánh bắt, ngay mẻ lưới đầu có thể đánh bắt tới 90% số lượng cá trong ao.

Cá ăn tạp, phổ thức ăn rộng, gồm nhiều loại rau trên cạn và dưới nước, các vỏ hoa quả, hạt ngũ cốc, mùn bã hữu cơ… Thức ăn động vật gồm: Nhộng tằm, tôm cá nhỏ, ốc, hến, thịt phế phẩm… – Thức ăn xanh cho cá chim trắng là: Bèo tấm, lá rau các loại… – Các loại thức ăn tinh khác: Có thể dùng cám Gạo, bột ngô, bột sắn, khoai, bã rượu, bã đậu, chất thải lò mổ…

Có rất nhiều loại cá chim với các loại điển hình như:

• Cá chim đen
• Cá chim trắng
• Cá chim gai
• Cá chim giấy
• Cá chim nàng
• Cá chim nàng đào đỏ
• Cá chim Ấn Độ
• Cá chim trắng nước ngọt

Tại Việt Nam, cá chim trắng và cá chim đen là 2 loại phổ biến nhất, tuy có hình dạng và kích thước không khác nhau nhiều nhưng có tên riêng với những đặc điểm phân biệt chính như: cá chim trắng có màu trắng sáng, sống ở ngoài khơi; còn cá chim đen có màu xẫm hơn, sống ở vùng duyên hải đáy bùn.

Món ăn chế biến từ cá chim trắng

Cá chim là loại thực phẩm dễ chế biến, có thể rán, sốt, nấu canh, kho hoặc hấp… Từ cá chim, nhân dân ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, phổ biến là các món cá chim kho riềng, sốt chua ngọt, sốt bơ chanh, sốt nấm linh chi.… tất cả đều ngon và giàu chất bổ dưỡng . Các bạn tham khảo 1 số món ăn chế biến từ cá chim như sau:

• Cá chim sốt cà chua
• Cá chim sốt xì dầu
• Cá chim sốt gừng sả
• Thịt cá chim rán, nướng

Mua cá chim trắng tại vựa hải sản Ngô Sự

Chúng tôi là đầu mối cá chim trắng lớn vì vậy quý khách sẽ được lấy hàng với giá rẻ nhất TPHCM. Chúng tôi đã và đang cung cấp thường xuyên cho 30 nhà hàng lớn nhỏ, và hàng trăm lái buôn nhỏ khác.

1. Đáp ứng được mọi nhu cầu về số lượng cá lấy theo cầu
2. Dịch vụ làm cá tại nhà theo yêu cầu đối với khách hàng gia đình.
3. Giao hàng cho Bạn cá ở thể trạng khỏe nhất, đảm bảo độ ngon của cá.
4. Giao hàng miễn phí trong nội, ngoại thành TPHCM và các tỉnh miền Nam