Mực ống sữa là một món ăn ngon và phổ biến ở Việt Nam. Mực ống sữa được làm từ mực ống tươi, sau đó được chế biến bằng cách tẩm ướp và chiên giòn.
Để làm mực ống sữa, người ta thường làm sạch mực, loại bỏ phần ruột và màng đen bên trong, sau đó ướp mực với các gia vị như hành tỏi, ớt, muối, tiêu… trong một thời gian ngắn để mực thấm đều hương vị.
Sau khi ướp chế biến, mực sẽ được chiên giòn với lửa lớn và dầu nóng, cho đến khi mực có màu nâu và giòn rụm. Món ăn này thường được trình bày với rau sống, hành lá, ớt tươi và nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa vị ngon, thơm lừng và hấp dẫn.
Mực ống sữa có vị mặn, béo và hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Món ăn này thường được dùng như món khai vị hoặc món nhắm trong các bữa tiệc, nhà hàng hay quán ăn. Đặc biệt, mực ống sữa còn trở thành món quà đặc biệt có giá trị văn hóa trong các dịp lễ, tết của người Việt Nam.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.