NGAO 2 CỒI SỐNG

Ngao 2 cồi chứa nhiều chất dinh dưỡng và các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của người lớn và trẻ nhỏ. Ăn nhiều ngao 2 cồi còn giúp giảm thiểu các bệnh về mất trí nhớ của người già và mỡ trong máu. Ngao 2 cồi ngày càng được ưa chuộng. Vì thế nhiều người thắc mắc không biết mua ngao 2 cồi ở đâu? Ngao 2 cồi giá bao nhiêu 1 kg?

Tìm hiểu về ngao 2 cồi

Ngao hai cồi hay còn gọi là sò lụa ngọt thuộc động vật thân mềm, sống ở đáy cát và những rạn san hô. Cơ thể có hai cồi và hai vòi, thịt ngọt tính mát và kích thước lớn.

Ngao 2 cồi là một loại hải sản phổ biến và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Đây là một loại ngao có kích thước lớn, vỏ màu nâu đen và thịt có màu trắng tinh khiết, giòn và ngọt.

Ngao 2 cồi nấu món gì ngon?

Ngao 2 cồi rất dễ chế biến. Trước tiên ta ngâm ngao vào trong nước vo gạo để ngao nhả sạch bùn cát rồi sau đó chế biến thành các món ngon như ngao hấp sả, ngao sốt tương, ngao hấp triều châu, canh ngao, lẩu ngao, cháo ngao…

Ngao 2 cồi có thể được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Dưới đây là một số món ngon từ ngao 2 cồi:

Hấp ngao 2 cồi: Hấp ngao 2 cồi là một món ăn đơn giản và ngon miệng. Người ta thường hấp ngao với nước mắm, tỏi và ớt, sau đó rắc thêm hành lá và rau thơm trên bề mặt ngao.

Món ngao 2 cồi xào:  Xào ngao 2 cồi với bơ tỏi là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Người ta thường xào ngao với bơ, tỏi, hành tím, ớt và rau thơm.

Nướng ngao 2 cồi: Nướng ngao 2 cồi là một món ăn hấp dẫn và độc đáo. Người ta thường nướng ngao trên than hoa, sau đó chấm với nước sốt me hoặc nước mắm gừng.

Canh chua ngao 2 cồi: Canh chua ngao 2 cồi là một món ăn tuyệt vời được làm từ ngao, rau sống, cà chua, ngò om, nước mắm, đường, tamarind và ớt.

Súp ngao 2 cồi: Súp ngao 2 cồi là một món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia. Người ta thường nấu súp ngao với khoai tây, hành tây, nấm, sữa tươi và gia vị.

Ngao 2 cồi giá bao nhiêu 1 kg?

Ngao 2 cồi ngon phải chọn lọa ngao tươi sống chất lượng, vỏ khép chặt. Hải Sản Ngô Sự là đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản, ngao 2 cồi tươi sống chất lượng, giá cả hợp lý và giao hàng đến tận nhà của khách hàng.

• Xuất xứ: Các vùng biển Việt Nam.
• Quy cách: Nhập và giao sống.
• Size: 8 – 12 con/ kg. Để đảm bảo chất lượng ngao 2 cồi cũng như bảo vệ môi trường sinh thái biển. Hải Sản Ngô Sự chỉ nhập và bán ngao 2 cồi có kích cỡ lớn.

Cách sơ chế ngao 2 cồi

Để được thưởng thức món ngao hai cồi ngon nhất thì bạn cần biết sơ chế qua một chút.

Đầu tiên khi mua ngao hai cồi về thì cần ngâm nước muối để rửa sạch các chẩt bẩn. Lưu ý là nước muối có độ mặt vừa phải và ngâm chúng trong 2-3 tiếng, sau đó mang ra nơi mát mẻ, hơi ẩm một chút.

Một cách khác bạn có thể tham khảo đó là nếu như bạn muốn dùng ngao trong khoảng 1 tuần trở lại thì có thể ngâm ngao 2 cồi vào nước muối hòa tan vừa phải và để nguyên vậy. Cách này giúp ngao vừa giữ được độ tươi ngon mà còn làm sạch cát trong ngao.