Giảm giá!

CUA LÔNG THƯỢNG HẢI

Giá gốc là: ₫1,150,000.Giá hiện tại là: ₫950,000.

Sản phẩm cua lông Thượng Hải tươi sống tại Ngô Sự. Size cua to tuyển chọn đặc biệt 4-5 con/kg. Hàng bao ăn bao đổi, nhiều gạch

Quy cách: Giao Sống tận nơi, Cân khô không nước,
Size Đực 4-5 con/kg giá 750.000
Size con cái, size 5-6 con/kg 950.000
Đặc biêt: Size Cái Vip 4-5 con/kg 1.050.000
Giao hàng: toàn quốc, riêng HCM giao nhanh trong 1 tiếng
Món ngon: cua lông hấp để cảm nhận Vị Gạch béo tuyệt đỉnh .

Danh mục: Hải Sản Nhập Khẩu, Cua - Ghẹ Thẻ: cua, cua nhập khẩu

Mô tả
Đánh giá (0)

Giới thiệu về cua lông thượng hải

Cua lông hay còn gọi cua cua Thượng Hải. Đây được coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu HongKong và Thượng Hải. Thời điểm vàng của vụ mùa cua lông là mùa Thu từ tháng 10 đến tháng 12 Âm Lịch. Nên chính vì vậy mà không phải lúc nào chúng ta cũng có thể thưởng thức được cua Lông.

Cua lông sống rất khoẻ, khi chưa cần dùng đến quý khách có thể để ngăn tủ mát nhiệt độ khoảng 5-10 độ C, trong thời gian 3 – 5 ngày của vẫn còn sống và không ảnh hưởng đến chất lượng của. Không chỉ được coi là 1 ” hàn thử biểu”, món cua lông hấp rượu Hoa Điêu là món ăn thuần túy mà còn là 1 bài thuốc giúp khí huyết lưu thông điều hoà giảm mệt mỏi, tinh thần hưng phấn.

Một vài chùm ảnh khách hàng mua cua lông và chế biến tại cửa hàng Ngô Sự

Các món ngon từ cua lông

Dựa vào mục đích món ăn mà người chế biến có thể chọn cua đực hoặc cua cái. Nếu muốn ăn phần gạch vàng bổ dưỡng, bạn nên chọn những con cái đang vào mùa sinh sản. Còn chú trọng phần thịt hơn thì con đực sẽ là sự lựa chọn tốt nhất.

Cua lông hấp

Trong tất cả các món thì món hấp vẫn là món ngon nhất được chế biến từ cua lông. Thịt cua được làm chín bằng hơi nước, vẫn giữ nguyên được độ ẩm và rất mềm. Hơn nữa, cách chế biến này cũng giúp lớp thịt đọng lại nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đây là sự lựa chọn hàng đầu của những thực khách muốn thưởng thức tinh hoa ẩm thực.

Chuẩn bị nguyên liệu: Cua tươi, gừng, sả…

Các bước làm món ăn:

Cọ sạch vỏ cua bằng bàn chải, xối nước trực tiếp vào phần lông trên càng để loại bỏ tạp chất.
Dùng dây cố định cua lại để chúng không di chuyển khi nhiệt độ tăng dần.
Cho vào nồi hấp, đập dập gừng, thả vào nước.
Khoảng 12-15 phút (tùy kích thước) thịt sẽ chín. Bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng hổi.

Cua lông nướng

Món ăn này đảm bảo sẽ thách thức sự chịu đựng của bạn trong quá trình nấu nướng. Thành phẩm là những miếng thịt cua thơm ngon, quyện với mùi khói tỏa nghi ngút. Sử dụng bếp than hoa để chế biến món ăn là cách hiệu quả nhất.

Nguyên liệu cần có:

Cua, rau răm, ớt tươi, các loại gia vị khác,…

Cách chế biến:

Tương tự, bạn làm sạch, chọc tiết cua để đảm bảo an toàn khi nướng.
Trộn sốt ướp: Trộn đều xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu theo khẩu vị và quét đều lên thân cua. Ướp khoảng 10-15 phút cho thịt thẩm thấu gia vị.
Sau 12” nướng trên vỉ, bạn thấy dậy mùi thơm nức là có thể thưởng thức trực tiếp. Ăn kèm cùng rau răm sẽ khiến hương vị trở nên độc đáo hơn.

Lẩu cua lông

Cua lông được chế biến thành lẩu cũng là một món ăn dễ làm và hợp khẩu vị của người Việt. Về cơ bản cách chế biến sẽ như lẩu cua đồng Việt Nam. Cua lông nấu với lẩu sẽ cho mùi thơm đặc trưng, thịt ngon và ngọt tự nhiên

Mua nguyên liệu:

Cua lông, thịt bò, đậu phụ, Hoa chuối, rau muống, cà chua, xà lách, tía tô, Nước bỗng gạo, hành khô…

Các bước thực hiện:

Bạn xay phần thịt cua với lượng nước vừa đủ rồi tiến hành gạn lọc, đun sôi, vớt những tảng thịt nổi lên trên bề mặt ra bát.
Thả cà chua xắt miếng và giấm bỗng vào nồi, đun sôi, điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị
Xào thơm hành tím với dầu ăn rồi cho gạch cua vào. Đảo đều tay, thấy hành có màu vàng ươm thì tắt bếp. Thêm phần hành vừa chế biến vào nồi nước dùng.
Nước lèo xong xuôi, bạn chỉ cần bày biện mâm lẩu và thưởng thức.

Mua cua lông thượng hải tại TPHCM

Tại Việt Nam, cua lông được nhập qua đường tiểu ngạch thông qua thương lái đường thủy. Với sản phẩm cua lông Hồng Kông Ngô Sự là một trong những đơn vị cung cấp lâu năm nhất tại TPHCM. Chúng tôi là đối tác phân phối sỉ và lẻ cua lông với chất lượng và mức giá tốt nhất thị trường