TRỨNG CÁ CHUỒN NHẬT BẢN

Trứng cá chuồn là trứng của con cá chuồn, một loài cá có hình dạng như con chuồn chuồn. Là một loại cá có cánh và có thể bay trên không trong một khoản thời gian ngắn. Ở Nhật người ta sử dụng trứng của loại cá này để làm cá món ăn Suhsi và Sashimi.

Vì độ kết dính rất cao nên trứng cá chuồn thường kết thành một đoạn giống như ruột non của gà. Loại trứng cá nhỏ này có màu đỏ hoặc màu cam. Chúng có vị giòn, ngọt như những loại trứng cá khác.

Những lợi ích tuyệt vời của trứng cá chuồn

• Chứa hàm lượng cao Omega-3 giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch như đau tim, đột quỵ, cao huyết áp…
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch.
• Làm dịu các cơn đau xương khớp.
• Cải thiện giấc ngủ ngon hơn.
• Giảm lượng mỡ trong gan và chứng viêm đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bia.
• Cải thiện làn da căng mịn, khỏe đẹp tràn đầy sức sống tươi tắn.
• Tăng cường sức tố da, ngăn ngừa lão hóa và đẩy lùi các vấn đề như nám da, tàn nhang…
• Tăng cường thị lực, giúp cho đôi mắt sáng khỏe tinh anh.

Các món ăn ngon chế biến từ trứng cá chuồn

Trứng cá chuồn được dùng nhiều trong các món ăn ở Nhật và Hawaii. Tại Nhật Bản, trứng cá chuồn (còn gọi là Tobiko) được sử dụng để chế biến món sushi, sashimi hoặc rắc lên cơm…

Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, trứng cá chuồn còn có thể chế biến thành nhiều món  ăn ngon, bổ cho cả gia đình

Trứng cá chuồn rán: Trứng cá chuồn mua về rả đông tự nhiên, đựng trong rổ để ráo nước. Làm nóng dầu, mang trứng cá đi chiên vàng, giòn. Ăn chung với cơm nóng

Sushi trứng cá chuồn: Nguyên liệu gồm: cơm dẻo, rong biển, trứng chiên, đậu cô ve luộc, cà rốt cắt sợi luộc, trứng cá chuồn. Xới một lớp cơm mỏng lên rong biển, cho lần lượt trứng chiên, đậu cô ve, cà rốt, trứng cá chuồn lên trên và cuốn rong biển lại. Cắt thành khoanh tròn dài 2cm. Chấm với tương ớt ăn rất ngon.

Salad trứng cá chuồn- rong nho biển: cho trứng cá chuồn, rong nho biển, xà lách, vào bát lớn, trộn với sốt mayonaise, trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Mang ra dùng ngay, cảm nhận hương vị tươi ngon của món salad trứng cá chuồn- rong nho biển.

 Cơm chiên trứng cá chuồn: Cơm trắng rán với dầu, nêm một chút hạt nêm, tiêu cho vừa miệng, cho trứng cá chuồn vào trộn đều, khi thấy trứng cá chuồn chuyển màu vàng thì tắt bếp. Dùng khi còn nóng với nước tương hoặc tương ớt.

Spaghetti Nhật: Mì sợi Nhật được luộc, xào với dầu, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Dọn ra dĩa, sau đó cho trứng cá chuồn tươi lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Ở đâu bán trứng cá chuồn Nhật Bản chất lượng tốt, không lo về giá?

Trứng cá chuồn được rao bán trên thị trường hiện nay với mức giá cũng vô cùng khác nhau. Nhưng ngon nhất, chuẩn nhất vẫn là trứng cá chuồn nhập khẩu từ Nhật Bản. Trứng cá tươi ngon, chứa nhiều dinh dưỡng.

Bạn có thể tìm mua trứng cá chuồn Nhật Bản nhập khẩu tại Hải sản Ngô Sự chúng tôi. Trứng cá được nhập khẩu và bảo quản bằng đá Gel (Đá khô), đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm., không có hàng tồn nên đảm bảo tươi ngon.

Để rõ hơn về mức giá sản phẩm tại thời điểm này như thế nào, quý khách hàng có thể trực tiếp ghé cửa hàng hoặc gọi hotline để được tư vấn nhé!