BÀO NGƯ HÀN QUỐC

Bào ngư Hàn Quốc tại hải sản Ngô Sự

Hiện nay, bào ngư Hàn Quốc đang làm mưa, làm gió trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Chúng là loại bào ngư duy nhất nhập sống trực tiếp về Việt Nam. Các tín đồ ẩm thực tươi sống hoàn toàn có thể chế biến món Sashimi bào ngư Hàn Quốc. Là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng giá trị cho cơ thể. Giúp hồi sức, tăng sự dẻo dai và đặc biệt tốt cho sinh lý.

Bào ngư được Ngô Sự nhập trực tiếp về từ Hàn Quốc qua đường hàng hải với các thương lái. Cam kết với quý khách hàng gần xa

• 100% bào ngư hàn quốc còn sống và tươi ngon
• Giá bán sỉ & lẻ tốt nhất lại Việt Nam
• Giao hàng và vận chuyển toàn quốc
• Tặng nước sốt đặc biệt và hỗ trợ khâu chế biến (nếu có)

Thành phần dinh dưỡng của bào ngư Hàn Quốc 

Với kích thước to (khoảng 10-12 con/kg), thịt bào ngư tươi sống hàn quốc rất mềm và ngọt, chế biến và vệ sinh lại vô cùng dễ dàng, không hề gây khó khăn cho các bà nội trợ như với Bào ngư size nhỏ của Việt Nam.

Trong 100g bào ggư có chứa: chất đạm 17,05 g; đường (carbonhydrat) 5,89 g; chất béo 0,75 g; cholesterol 84,7 mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Threonin 0,73 mg; Isoleucin 0,75 mg; Valin 0,7 mg; và axit glutamic 2,31 mg.

Công dụng của bào ngư tươi sống

Có thể nói bào ngư là loại hải sản quý mang lại rất nhiều tác dụng cho con người. Bào ngư không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Loại thực phẩm này chức nhiều vitamin, khoáng chất và cực kỳ ít các chất béo. Một số công dụng được kiểm chứng như:

• Hỗ trợ tim mạch
• Tăng cường chức năng gan
• Hỗ trợ phòng chống ung thư
• Tăng cường chức năng thận

Và rất nhiều các công dụng to lớn của bào ngư mang lại, quý khách hàng có thể tham khảo tại đây

Các món ngon được chế biến từ bào ngư tươi Hàn Quốc

Các món ăn ngon từ bào ngư nổi tiếng thế giới là món ăn vương giả dành cho vua chúa quý tộc. Không chỉ vậy, theo Đông y, bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu. Bào ngư thích hợp cho tất cả đối tượng từ người già, trẻ em cho đến phụ nữ và đàn ông.

Bào ngư nướng

Bào ngư hấp

Bào ngư xào nấm

Bào ngư sashimi

Bào ngư sốt tiêu

Cháo bào ngư

Một số món chế biến bào ngư hàn quốc theo kiểu nước ngoài

1. Bào ngư hấp cách thuỷ

Kiểu nấu này ngon nhất với loại bào ngư nhỏ tôi thường ăn tại nhà hàng Nam Long ở Melburne. Bào ngư đã làm sạch được cho lại vào vỏ, thêm vào gừng xắt sợi và tỏi bằm và được hấp từ 3 đến 5 phút. Một muỗng nước tương được trộn với dầu nóng, hành lá và rau mùi được rải lên trên bào ngư trước khi ăn.

2. Bào ngư nướng kiểu Nhật Bản.

Nướng trên bếp than là một trong những cách nấu thông thường nhất những con bào ngư nhỏ còn sống ở các nhà hàng hải sản ở khắp Nhật Bản. Toàn bộ con bào ngư kể cả ruột của nó được nấu trong chính nước của nó và thường được ăn với nước chấm ponzu, tương và sake.

3. Sashimi và sushi bào ngư tươi

Ở Nhật Bản, bào ngư nhỏ sống hoặc awabi được dùng làm shasimi hay sushi nơi bạn có thể thưởng thức ngon nhất vị ngọt và giòn nhẹ với nước tương và wasabi. Bạn cũng có thể tìm thấy những con lớn được dùng làm sashimi nhưng được cắt mỏng như tờ giấy ở các nhà hàng kiểu Hong Kong.

4. Cháo bào ngư tươi kiểu Hàn Quốc.

Cháo bào ngư hay “jun bok jook” rất nổi tiếng ở Hàn Quốc. Bào ngư được làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Chúng được cho vào gạo và dầu mè, trộn và nấu nhỏ lửa để tạo ra loại cháo lỏng và ngọt, sau đó cho thêm một ít hành xắt lên trên.

Thưởng thức các món bào ngư khác

Ngoài bào ngư tươi sống chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm bào ngư khác. Ngô Sự còn phân phối các sản phẩm bào ngư đóng hộp và bào ngư đông lạnh Hàn Quốc giá rẻ. Với 2 sản phẩm này thì quý khách hàng sẽ đỡ tốn thời gian sơ chế.

Nếu không có nhiều thời gian để chế biến thì 2 sản phẩm bào ngư đóng hộp và bào ngư đông lạnh là sự lựa chọn tốt cho quý khách. Sản phẩm này vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng vốn có của bào ngư.

Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp:

• Hotline: 0938.921.207 – 0788.887.886
• Cửa hàng: 58/13 Phan Đăng Lưu, Phường 5, Q.Phú Nhuận, HCM