BÀO NGƯ ĐÔNG LẠNH HÀN QUỐC

Bào ngư luôn là món ăn thượng hạng bao đời nay. Đây là món ăn “vua biết mặt, chúa biết tên”, chỉ dành cho cung đình thời xưa. Tuy nhiên hiện nay thực khách đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này trên bàn ăn Việt. Từ bào ngư tươi sống cho đến bào ngư đóng hộp thì đều có đặc điểm chung làthịt dày, giòn, thơm, ngọt. Và bào ngư đông lạnh Hàn Quốc cũng vậy, vẫn giữ nguyên hương vị tươi sống.

Giới thiệu về bào ngư đông lạnh Hàn Quốc

Từ xưa người Hàn dùng bào ngư như một món quà dành riêng cho vua chúa. Ngày nay, tại Hàn Quốc bào ngư trở nên phổ biến hơn, và là đặc sản nổi tiếng của vùng đảo Jeju xinh đẹp. Đây là nơi cung cấp sản lượng bào ngư lớn hàng năm cho cả nước . Để đánh bắt bào ngư, các ngư dân phải tốn rất nhiều công sức, vì bào ngư sống ở những vùng biển rất sâu, bắm rất chắc vào những tảng đá ngầm nên rất khó thu hoạch. Bào ngư Hàn Quốc sau khi đánh bắt được bảo quản với công nghệ cao. Sau quá trình cấp đông thì sản phẩm luôn luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất khi đến tay khách hàng ở khắp mọi nơi trên thế giới.

Công dụng của bào ngư đông lạnh Hàn Quốc

Bào ngư đông lạnh Hàn Quốc tươi sống có rất nhiều tác dụng cho cơ thể. Có thể nói đây là một trong các loại hải sản chứa nhiều dinh dưỡng nhất.

• Bào ngư có chưa nhiều vitamin và chất khoáng giúp bồi bổ cơ thể.
• Giúp tăng cường sinh lý ở phái mạnh.
• Có tác dụng tốt cho phụ nữ sau khi sinh, giúp hồi phục sức khỏe ở thời kì mãn kinh, mãn dục. Theo đông y, bào ngư là một loại thuốc quý giúp bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe, giúp chữa nhiều bệnh.

Bào ngư đông lạnh Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng cao, thường được làm những món như: Sốt dầu hào, cháo, soup bào ngư, các món hầm với bào ngư, nướng mỡ hành, nướng phô mai,.. Dù bạn ăn bào như theo dạng nào, chế biến thành những món ăn khác nhau tùy vào khẩu vị của từng người, thì bào ngư luôn luôn là món ăn thượng đỉnh, có giá trị dinh dưỡng cao, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Các món ngon chế biến từ bào ngư

Súp bào ngư hải sản

Nguyên liệu: Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn cụ thể như sau:

• 4 con bào ngư tươi hoặc bào ngư đông lạnh đều được
• 300g chân gà
• 8 tai nấm đông cô
• 1/2 củ cà rốt
• Gia vị: hành lá, cốt gừng, dầu hào, hạt nêm, đường, bột năng.
• 500ml nước dùng, nước tương, rượu,

Cách chế biến

1. Ở các súp bào ngư, bào ngư lấy thịt, rửa sạch, ướp gia vị, rượu, để khoảng 1 giờ. Chân gà, nấm đông cô rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi.
2. Trong cách nấu súp bào ngư, bào ngư xào, khi cạn nước thì cho rượu vào xào đến khi khô nước. Cho 150g chân gà vào nồi nước thêm dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường, bào ngư, nấm đông cô hầm khoảng 3 giờ. Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, nấm xắt sợi.
3. Trút nước vào nồi đặt lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút. Thêm bột năng vào để súp được sánh là xong cách làm súp bào ngư vi cá.

Gỏi bào ngư

Nguyên liệu

• 1 con Bào Ngư đã chế biến , ngâm nguyên con Bào ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt. cắt lát mỏng.(Đối với bào ngư lon, lấy ra cắt lát, ướp chút muối, đường, hạt nêm, dầu olive khoảng 15 phút cho thấm.)
• 2 củ hành tây xắt mỏng, rau răm, cà rốt tỉa hoa lá hoặc xắt sợi, Ớt tỉa hoa, xắt sợi hoặc băm nhỏ. dầu ăn, nước cốt chanh, đường, muối, tiêu, hạt nêm.

Cách chế biến

• Cho hành tây, cà rốt, rau răm, ớt vào một cái tô to,
• Cho muối, tiêu, ít đường, nước cốt chanh trộn đều,
• Cho bào ngư vào trộn đều, nêm nếm gia giảm tùy khẩu vị.

Mua bào ngư đông lạnh giá rẻ ở đâu

Hải sản Ngô Sự chuyên cung cấp sỉ và lẻ bào ngư đông lạnh Hàn Quốc. Giao hàng tận nơi đến tay khách hàng, với nguồn gốc hải sản xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt chúng tôi hoan nghênh khách hàng đến tận nơi xem sản phẩm. Đối với khách ở xa, chỉ cần alo cho cửa hàng chúng tôi sẽ giao hàng toàn các tỉnh tại Việt Nam.

Ngoài ra, với các khách tại TP.HCM Ngô Sự hỗ trợ chế biến. Tặng kèm sốt chấm đặc biệt cho khách mua bất kỳ loại hải sản. Luôn có chương trình chăm sóc và hậu mãi khách hàng thường xuyên.

Thông tin liên hệ

Hiện nay các sản phẩm bào ngư cấp đông đang bán khá nhiều tại thị trường Việt Nam. Do đó, có nhiều sản phẩm được làm giả và kém chất lượng. Khách hàng cần tìm hiểu kỹ trước khi mua sản phẩm bào ngư Hàn Quốc. Sản phẩm chính hãng và chất lượng thường có giấy, ghi nơi sản xuất và ngày hết hạn. Ngoài ra cũng cần xem thêm về quy cách đóng gói sản phẩm, bề ngoài bao bì, nhãn mác…

Để được tư vấn và thưởng thức bào ngư đông lạnh Hàn Quốc nhanh chóng. Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo thông tin bên dưới:

• Hotline: 0938.921.207 – 0788.887.886
• https://www.haisanngosu.com
• Cửa hàng: 58/13 Phan Đăng Lưu, Phường 5, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh