Giới thiệu tổng quan về bạch tuộc Nhật

Bạch tuộc Nhật nhập khẩu trực tiếp từ Nhật, được sơ chế đóng túi hút chân không theo những quy trình được kiểm soát vệ sinh chặt chẽ.
Bạch tuộc nhật dễ chế biến món ăn ngon với hương vị tươi ngon giòn giòn rất được ưa chuộng.

Được đánh giá là hải sản giàu chất dinh dưỡng tốt cho phụ nữ sau sinh hay người dưỡng sức khoẻ.

Bạch tuộc Nhật vẫn được biết đến như một trong những hải sản tươi ngon và được yêu thích nhất tại xứ sở hoa anh đào. Loài bạch tuộc này còn có tên gọi khác là Shiodako hoặc Oodako, thân dài 1 – 2,5m, thậm chí có thể lên đến 3m. Chúng được đánh bắt ở độ sâu nước biển từ 100 – 1000 m vào mùa thu và mùa đông ở vùng biển Hokkaido phía Bắc Nhật Bản. Thân bạch tuộc thường có màu xám hoặc vàng nhạt tùy theo khu vực sinh sống. Các xúc tua dài, thịt chắc, giòn, đặc biệt tươi ngon.

Là một trong những loài động vật thông minh nhất của đại dương, bạch tuộc từ lâu đã trở thành biểu trưng cho sự nhanh nhẹn và trí tuệ trong nền văn hóa Nhật Bản. Cũng bởi vậy, người dân xứ sở mặt trời mọc tin rằng bạch tuộc là nguồn thực phẩm giàu giá trị đối với sức khỏe.

Bạch tuộc Nhật Bản  thịt rất giòn, bùi, ngọt. Cảm giác ăn một miếng bạch tuộc giòn ngọt, mùi mù tạt hăng nồng, vị đậm đà của xì dầu sẽ làm bạn khó quên.

Giống như Sashimi làm từ cá trích ép trứng, cá cam, sò đỏ Hokkigai,… Sashimi bạch tuộc cũng là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các tín đồ của món ăn này. Những lát bạch tuộc dày khoảng 0,5cm có màu trắng sữa, rìa đỏ đậm vô cùng đẹp mắt, lại thêm chút mù tạt, nước tương, gừng hồng, lá tía tô, củ cải bào. Vị tươi giòn, thanh mát của bạch tuộc hòa quyện cùng vị cay nồng, kích thích của các gia vị sẽ tạo nên món Sashimi tuyệt hảo, ăn một lần là nhớ mãi.

Bạch tuộc Nhật Bản được xếp loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ thể lực. Khi chế biến món ăn, bạch tuộc sẽ có vị ngon giòn và phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam ở mọi lứa tuổi. Bên cạnh tác dụng bồi bổ sức khỏe tốt cho những người bệnh mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh, các món từ bạch tuộc còn là thức ăn khoái khẩu đối với nhiều người.

Thực tế, theo nhiều nghiên cứu, phần thịt ở chân bạch tuộc Nhật Bản có chứa một lượng dinh dưỡng dồi dào, bao gồmcác vitamin thiết yếu như A, B1, B2, B12, C. Ngoài ra, thịt bạch tuộc còn cung cấp axit béo omega-3, selenium cùng một số loại khoáng chất hữu ích như phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm, iốt. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường thị lực và sự dẻo dai của cơ thể, thích hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ sau sinh.

Mua bạch tuộc Nhật ở đâu tại TPHCM

Bạch tuộc Nhật được dùng là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon trong đó chế biến kiểu sashimi là được ưa chuộng nhất, khách mua về rã đông thái lát mỏng là dùng được ngay. Nước chấm dùm kèm thường là wasabi, nước tương nhật,..Bạch tuộc còn là một loại nguyên liệu phổ biến đối với người đầu bếp Nhật làm thực phẩm bồi bổ sức khỏe, giống như sashimi, sushi, takoyaki và akashiyaki…

Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ Bạch Tuộc Nhật trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.