NGHÊU XANH

Giới thiệu về nghêu xanh 

Ngao xanh hay còn gọi là nghêu xanh, là một trong nhưng loại hải sản họ sò có hương vị ngọt, béo và hương thơm lan tỏa. Ngao xanh càng ăn càng hấp dẫn vị đậm đà. Hơn nữa, ngao xanh hiện nay là ngao thiên nhiên nên thịt ngon ngọt tự nhiên được rất nhiều người ưa thích.

Chúng sống tập trung ở vùng ven biển với nhiệt độ trung bình từ 5 đến 35 độ C. Tập trung nhiều ở các vùng biển ở Phan Thiết, Bình Thuận và Vũng Tàu.

Ngao xanh chứa nhiều thành phần vitamin C, B12 và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người, giàu protein, mangan, đồng, sắt, chất béo tốt. Bổ sung một lượng đủ ngao trong bữa ăn hằng ngày giúp hệ tim mạch của gia đình bạn trở nên tốt hơn.

Món ngon từ ngao xanh

Ngao xanh (ngêu xanh) có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tại nhà. Việc nghêu được đánh bắt trực tiếp ngoài biển nên rất an toàn cho sức khỏe, kể cả trẻ em và bà bầu.

Nghêu xanh hấp (xả, thái)

Giống như nhiều loại ngao khác thì món hấp được xem là món ăn chơi quen thuộc với hương vị đậm đà đặc trưng. Với món hấp thì ngao xanh có thể chế biến theo hai cách rất phổ biến đó là hấp xả và nghêu xanh hấp thái. Độ cay chua tùy theo khẩu vị của gia đình

Nghêu xanh xào bơ tỏi

Ngao xanh xào bơ tỏi là món ăn không thể bỏ qua cho gia đình bạn những ngày cuối tuần cũng nhâm nhi, quây quần bên nhau. Ngao xanh ngâm với chút ớt cho bớt cát, xào cùng bơ vàng, tỏi băm them chút gia vị nước mắm, đường, mì chính thế là hoàn thành món ăn siêu ngon, lạ miệng vô cùng hấp dẫn.

Cháo nghêu 

Món cháo ngao xanh sẽ là món ăn phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Món cháo dễ ăn, hương vị thơm ngon lại tốt cho sức khỏe lại vô cùng dễ chế biến và không tốn quá nhiều thời gian để nấu nướng.

Ngao xanh nướng mỡ hành

Món ăn dễ dàng chế biến tại nhà. Chỉ cần kết hợp một số nguyên liệu cơ bản như hành lá, đậu phộng, mỡ heo đã có ngay món ăn thơm phức, chấm cùng muối tiêu xanh hoặc chấm nước mắm cay ngọt là hết xẩy.

Do nướng thịt nghêu sẽ co lại nên tốt nhất bạn nên chọn cho mình size ngao to và mập nhé

Ngao xanh cháy tỏi

Ngao cháy tỏi là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu, một món ăn với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn lẹ mà hương vị vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác. Thịt ngao giòn, ngọt, được cháy cùng tỏi đậm đà, thơm thơm như hòa tan vào miệng.

Địa điểm mua ngao xanh chất lượng tại TP. Hồ Chí Minh

Giá bán của ngao xanh thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, kích thước và nơi xuất xứ. Tại thời điểm hiện tại, giá ngao xanh tại Vựa Hải Sản dao động từ 80.000 đến 120.000 VNĐ/kg. Lưu ý khi chọn mua ngao xanh, các bạn nên chọn những con miệng khép chặt, mùi tanh nhẹ như vậy là ngao còn tươi sống nhé.

Tại của hàng của hải sản Ngô Sự chúng tôi cam kết khi khách hàng mua nghêu xanh tươi sống

• Giá bán tốt và cạnh tranh trên thị trường
• Hỗ trợ giá sỉ cho các quán ăn nhà hàng
• Hỗ trợ chế biến cho khách yêu cầu
• Size nghêu to, dày và chắc thịt hơn thị trường trôi nổi