Công dụng sức khỏe của bào ngư Hàn Quốc

Bào ngư giàu dinh dưỡng, có khoảng 20 loại axit amin, chất chống oxy hóa góp phần bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da.

Bào ngư là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng nổi tiếng ở châu Á. Vì môi trường sống khá khắt nghiệt nên giá thành bào ngư khá cao, tuy nhiên thành phần dinh dưỡng của chúng lại tốt cho sức khỏe.

Cho dù là bào ngư đông lạnh hay bào ngư tươi thì chúng cũng chưa rất nhiều dinh dưỡng. Trong 100g bào ngư chứa 17,05g chất đạm; 5,89 g chất bột đường (carbonhydrat); 0,75g chất bép; 84,7mg cholesterol; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.

Trong chất đạm có khoảng 20 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở mức tương đối cao như threonin 0,73mg; isoleucin 0,75mg; valin 0,7mg và axit glutamic 2,31 mg.

Hình dáng

Bào ngư có hình dáng trông như một khối dẹt. Vỏ bào ngư Hàn Quốc phía ngoài có nhiều vân nâu và xanh xen kẽ nhau, mặt trong có lớp xà cừ óng ánh. Vỏ rất cứng làm chủ yếu từ canxi cacbonat gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau, có tác dụng phân tán lực khi bào ngư bị tấn công. Chân bào ngư rộng, có cơ bám chắc vào đá đáy biển, giúp cho nó có thể sống được ở những vùng nước chảy mạnh. Chúng sinh sản hữu tính, thụ tinh ngoài, đẻ trứng vào mùa nóng, nghỉ hoạt động sinh dục mùa lạnh.

Môi trường sống

Bào ngư sống ở vùng biển lạnh sẽ cho thịt sẽ dai và chắc hơn. Bào ngư Hàn Quốc thường được nuôi trong khu vực biển đảo Wan-do, Jin-do. Để cho chất lượng thịt ngon, bào ngư được cho ăn rong biển. Do được nuôi sạch và cho ăn kỹ nên người dùng có thể ăn cả nội tạng của bào ngư.

Công dụng với sức khỏe

Hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư: bào ngư chứa 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng threoin, isoleucin cao, góp phần giúp tăng cường miễn dịch và điều chỉnh lượng đường trong máu. Trong bào ngư còn có một loại polysaccharide có thể ức chế một số loại tế bào khối u như tế bào ung thư vòm họng, khối u viêm gan A, ung thư vú.

Chống lão hóa: bào ngư có chất polysaccharide chống oxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, từ đó góp phần ngăn ngừa bệnh tật và giúp chống lão hóa. Hàm lượng axit amin dồi dào trong bào ngư có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.

Trị nhức đầu, chóng mặt: Vỏ bào ngư có chứa canxi carbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Đông y thường dùng vỏ bào ngư để làm thuốc, được gọi là Thạch quyết minh với vị mặn, tính hàn, tác động vào kinh mạch thuộc thận và can, hỗ trợ hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt…

Mua bào ngư giá tốt tại TPHCM

Quý khách hàng có thể tham khảo bào ngư Hàn Quốc tại cửa hàng của Ngô Sự, với hơn 10 năm buôn bán hải sản trong và ngoài nước. Ngoài bào ngư tươi Hàn Quốc chúng tôi còn cung cấp bào ngư úc đông lạnh với giá ưu đãi nhất trên thị trường.

Qúy khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin bên dưới

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM – HẢI SẢN NGÔ SỰ

• Hotline: 0938.921.207 – 0788.887.886
• Website: https://www.haisanngosu.com
• Cửa hàng: 58/13 Phan Đăng Lưu, Phường 5, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
• Mã số thuế: 0316615592