Hàu là một loại hải sản phổ biến và rất thú vị để chế biến thành các món ăn ngon. Với hương vị độc đáo và chất dinh dưỡng cao, hàu không chỉ mang lại sự hài lòng cho khẩu vị mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các món ngon chế biến từ hàu và cách thực hiện chúng.
Trước khi đi chi tiết vào các món ngon chế biến từ hàu thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm đang có tại cửa hàng của Ngô Sự gồm hàu Nhật Bản với chất lượng và giá cả phải chăng
Các món ngon được chế biến từ hàu
1. Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là một món ăn đơn giản và ngon miệng. Bạn chỉ cần chuẩn bị hàu tươi, mỡ hành, tỏi, gia vị và một chút mật ong. Sau khi hàu được làm sạch, đặt mỡ hành và tỏi lên trên mỗi con hàu, sau đó nướng trong lò nướng cho đến khi hàu chín và mỡ hành thơm ngon.
2. Mì hàu hấp
Mì hàu hấp là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Để làm mì hàu hấp, bạn cần một nồi nước sôi, mì, hàu, hành và gia vị. Đun nước sôi và thả mì vào nồi. Khi mì chín, đặt hàu lên mì và hấp cho đến khi hàu chín tới. Cuối cùng, rắc hành và gia vị lên trên và thưởng thức.
3. Hàu sốt me
Hàu sốt me là một món ăn ngon và đậm đà hương vị. Để làm hàu sốt me, bạn cần hàu, nước me, tỏi, ớt và các gia vị khác. Đầu tiên, xào tỏi và ớt trong một chảo, sau đó thêm nước me và gia vị. Khi sốt me sôi, thả hàu vào và nấu cho đến khi hàu chín và hấp dẫn. Hàu sốt me thường được ăn kèm với cơm trắng.
4. Hàu rang muối
Hàu rang muối là một món ăn giòn ngon và dễ làm. Bạn chỉ cần hàu, muối, bột ngọt và gia vị. Đầu tiên, hòa muối và bột ngọt với nhau, sau đó trộn đều với hàu. Rang hàu trên lửa nhỏ cho đến khi hàu có màu vàng và giòn. Hàu rang muối thường được dùng làm món khai vị.
- Tham khảo: hàu nhật Hyogo
5. Hàu xào tỏi
Hàu xào tỏi là một món ăn nhanh chóng và đậm đà. Bạn cần hàu, tỏi, gia vị và dầu ăn. Đầu tiên, xào tỏi trong dầu nóng cho đến khi thơm, sau đó thêm hàu và gia vị. Khi hàu chín, trình bày trên đĩa và thưởng thức. Hàu xào tỏi là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng.
6. Salad hàu tươi
Salad hàu tươi là một món ăn lành mạnh và ngon miệng. Bạn cần hàu tươi, rau sống, nước sốt và gia vị. Đơn giản chỉ cần trộn hàu với rau sống và nước sốt, sau đó thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Salad hàu tươi là một món ăn nhẹ nhàng và giàu dinh dưỡng.
7. Mì xào hàu
Mì xào hàu là một món ăn phổ biến và ngon miệng. Bạn cần mì, hàu, rau và gia vị. Đầu tiên, xào hành và tỏi trong dầu nóng, sau đó thêm hàu và mì. Xào đều cho đến khi hàu chín và mì mềm. Cuối cùng, thêm rau và gia vị, trình bày trên đĩa và thưởng thức.
8. Hàu xào bơ tỏi
Hàu xào bơ tỏi là một món ăn hấp dẫn và đậm đà. Bạn cần hàu, bơ, tỏi và gia vị. Đầu tiên, xào tỏi trong bơ nóng, sau đó thêm hàu và gia vị. Khi hàu chín, trình bày trên đĩa và thưởng thức. Hàu xào bơ tỏi có hương vị độc đáo và hấp dẫn.
9. Bánh hàu cuộn
Bánh hàu cuộn là một món ăn độc đáo và thú vị. Bạn cần bột gạo, hàu, rau sống và gia vị. Đầu tiên, làm bánh từ bột gạo, sau đó đặt hàu và rau sống lên bánh và cuộn lại. Cuối cùng, thưởng thức bánh hàu cuộn với nước mắm chua ngọt.
10. Hàu xào măng tây
Hàu xào măng tây là một món ăn tươi ngon và đầy hương vị. Bạn cần hàu, măng tây, hành và gia vị. Đầu tiên, xào hành trong dầu nóng, sau đó thêm măng tây và hàu. Xào đều cho đến khi hàu chín và măng tây mềm. Cuối cùng, trình bày trên đĩa và thưởng thức.
11. Hàu chiên xù
Hàu chiên xù là một món ăn giòn ngon và hấp dẫn. Bạn cần hàu, bột chiên xù, trứng và gia vị. Đầu tiên, lăn hàu qua trứng, sau đó nhúng vào bột chiên xù. Chiên hàu trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn. Hàu chiên xù thường được ăn kèm với nước sốt chua ngọt.
12. Mì hàu xào sả ớt
Mì hàu xào sả ớt là một món ăn đậm đà và cay nồng. Bạn cần mì, hàu, sả, ớt và gia vị. Đầu tiên, xào sả và ớt trong dầu nóng, sau đó thêm hàu và mì. Xào đều cho đến khi hàu chín và mì mềm. Cuối cùng, thêm gia vị và thưởng thức.
13. Hàu xào chua ngọt
Hàu xào chua ngọt là một món ăn hài hòa vị chua và ngọt. Bạn cần hàu, hành, tỏi, nước mắm, đường và gia vị. Đầu tiên, xào hành và tỏi trong dầu nóng, sau đó thêm hàu và gia vị. Khi hàu chín, thêm nước mắm và đường để tạo vị chua ngọt. Trình bày trên đĩa và thưởng thức.